當(dāng)前位置：全部  > 行業(yè)資料 > 酒店餐飲

酒店餐飲工作流程(47個文檔）

  • 創(chuàng)建者:精品庫
  • 創(chuàng)建時間:2011-09-05 20:20
  • 修改時間:2014-03-04 10:10
  • 介紹:酒店餐飲工作流程
  • 關(guān)鍵詞: 酒店，餐飲，五星酒店
瀏覽量:34222 收藏量:17 分享量:17
  • 頂34
  • 分享到
  • 共47個文檔
會所物料書45 p
doc 會所物料書
This drawing is for reference.All dimensions should be verified by the Contractor on site.This should be made in conjunction with the Design´s..
  • 上傳人: 精品庫
  • 2013-11-13 12:11
  • 頂 0
  • 評論0
  • 收藏0
飯店市場營銷實務(wù)73 p
ppt 飯店市場營銷實務(wù)
白金五星級飯店要求具有兩年以上五星級飯店資格；地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利；建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形..
  • 上傳人: 精品庫
  • 2013-11-30 11:55
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏2
NOSA五星安全管理體系培訓(xùn)教程137 p
ppt NOSA五星安全管理體系培訓(xùn)教程
表面為“人為錯誤”<br/>其實是安全管理及安全意識的問題<br/>可知可控、前瞻性管理工作不足
  • 上傳人: 精品庫
  • 2013-08-12 17:08
  • 頂 1
  • 評論1
  • 收藏2
飯店連鎖經(jīng)營方案設(shè)計298 p
ppt 飯店連鎖經(jīng)營方案設(shè)計
陳舊的觀念不僅僅反映在飯店氛圍的規(guī)范上，同時也表觀在服務(wù)接待意識上，<br/>帶有濃烈封建傳統(tǒng)的“官本位”的幽靈，仍然在很多飯店徘徊。官位的高低和職級的大小成了一些..
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-09-14 14:39
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏10
西餐物品準(zhǔn)備和擺臺73 p
ppt 西餐物品準(zhǔn)備和擺臺
頭盤無疑是西餐的前戲，其作用是開胃，勾起用餐者的食欲。<br/>其特點是：數(shù)量不多，以質(zhì)量取勝。 <br/>常見的頭盤品種有魚子醬、雞尾杯、鵝肝醬等。
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-11-14 09:54
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏4
商務(wù)宴請禮儀37 p
ppt 商務(wù)宴請禮儀
敬酒與被敬酒
碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。
尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不逼迫對方喝酒
飲酒時不吸煙
無特殊關(guān)系不可喝交杯酒
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-06-10 13:34
  • 頂 0
  • 評論0
  • 收藏2
【餐飲商務(wù)英語】前廳英語35 p
ppt 【餐飲商務(wù)英語】前廳英語
Thank you for calling! May I know your arrival and departure dates?
感謝您的來電！請問您的住店日期？
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-05-04 14:38
  • 頂 5
  • 評論5
  • 收藏31
[餐飲培訓(xùn)]東北魚種類46 p
doc [餐飲培訓(xùn)]東北魚種類
黑龍江人的飲食習(xí)慣中，以燉菜為常，魚也拿來燉。鯰魚燉土豆、鯉魚燉白菜、鯽魚燉豆腐、鰉魚燉土豆，是黑龍江的名菜。
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-03-09 08:46
  • 頂 0
  • 評論0
  • 收藏5
【酒店管理】五星級酒店配套功能設(shè)計要求4 p
doc 【酒店管理】五星級酒店配套功能設(shè)計要求
暫無描述
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-03-08 10:48
  • 頂 4
  • 評論0
  • 收藏6
企業(yè)采購需求分析調(diào)查(餐飲)13 p
ppt 企業(yè)采購需求分析調(diào)查(餐飲)
暫無描述
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-03-07 09:29
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏1
餐具及餐桌禮儀英文簡介31 p
ppt 餐具及餐桌禮儀英文簡介
暫無描述
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-02-29 10:43
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏2
優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)與客戶投訴、抱怨處理技巧提升4 p
xls 優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)與客戶投訴、抱怨處理技巧提升
暫無描述
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-02-28 20:58
  • 頂 1
  • 評論0
  • 收藏5
酒店餐飲部新人入職培訓(xùn)190 p
doc 酒店餐飲部新人入職培訓(xùn)
當(dāng)客人提出的問題，自己不清楚，難以回答時，怎么辦？客人正在談話，我們有急事要找他時，怎么辦？聽講師一一為你解答。
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-02-17 17:37
  • 頂 7
  • 評論4
  • 收藏26
酒店英語全攻略必備手冊70 p
doc 酒店英語全攻略必備手冊
暫無描述
  • 上傳人: 精品庫
  • 2012-02-12 09:19
  • 頂 2
  • 評論0
  • 收藏2
餐飲培訓(xùn)——細(xì)節(jié)服務(wù)60 p
pdf 餐飲培訓(xùn)——細(xì)節(jié)服務(wù)
服務(wù)是企業(yè)的靈魂、服務(wù)決定企業(yè)未來的關(guān)鍵力量、服務(wù)創(chuàng)造價值、服務(wù)改變生活、服務(wù)需要精神來支撐、追求卓越的服務(wù)精神、服務(wù)與報酬永遠(yuǎn)是正比 、企業(yè)的產(chǎn)品就是服務(wù)
  • 上傳人: 精品庫
  • 2011-10-16 17:17
  • 頂 8
  • 評論0
  • 收藏13

相關(guān)豆單推薦

更多>>
如家連鎖酒店管理資料大全
創(chuàng)建者: 收藏量:30
酒店管理
創(chuàng)建者: 收藏量:22
酒店培訓(xùn)SOP規(guī)范制度流程作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)..
創(chuàng)建者: 收藏量:18
酒店服務(wù)與管理
創(chuàng)建者: 收藏量:17
酒店餐飲工作流程(47個文檔）
創(chuàng)建者: 收藏量:17
酒店管理精編資料大全
創(chuàng)建者: 收藏量:16

請驗證你的郵箱，以便接收更新提醒

驗證郵件已發(fā)送到你的郵箱null，前往郵箱，立即驗證。

郵箱地址 null

如果找不到郵件，看看是否在垃圾郵箱或訂閱郵箱里，若10分鐘內(nèi)沒收到確認(rèn)信，請[重新發(fā)送]

感謝你訂閱了null

你會收到更新提醒郵件，同時訂閱信息會在首頁興趣標(biāo)簽“null”中顯示

郵箱地址 null